La carte

Tous les plats commandés sont servis avec soupe et riz All ordered dishes are served with soup and rice

ENTREES

E1 Tempura crevette (5 pièces) 9,80 €

Shrimp tempura (5 pieces)

E2 Beignet d'ailes de poulet 9,50 €

Chicken wings Donut

E3 Raviolis grillés (6 pièces) 6,00 €

Grilled ravioli (6 pieces)

E4 Nêms aux crevettes (5 pièces) 6,80 €

Nems with shrimp (5 pieces)

E4a Ravioli aux crevettes frites (4 pièces) 6,80 €

Fried ravioli with shrimp (4 pieces)

E5 Salade d'algue 5,80 €

Seaweed Salad

E6 Edamamé 4,50 €

Edamame

E7 Galette coréenne 3pcs (pomme de terre et ciboulettes) 6,80 €

Korean pancake 3 pcs (Potatoes and chives)

E8 Crêpe aux fruits de mer avec ciboulette 10,80 €

Seafood crepe with chives

E9 Crêpe au Kimchi (porc) 🌶 10,00 €

Crepe with kimchi (pork)

E10 Pâtes de riz sautées aux légumes à la sauce piquante 🌶 13,80 €

Fried rice noodles with vegetables and spicy sauce

E11 Pâtes de riz sautées aux fruits de mer à la sauce piquante 🌶 15,00 €

E12 Vermicelles de patate douce sautées aux légumes 10,00 €

Stir-Fried sweet potatoes noodles with vegetables

E13 Kimbaps (épinard, radis, concombre, soja, carotte et surimi) 9,80 €

Spinach, radish, cucumber, soya, carrot and surimi

E14 Tartare de boeuf coréen (piquant) 🌶 16,00 €

Korean beef tartare (spicy)

E15 Bulots marinés à la sauce piquante 🌶 13,80 €

Marinated beans with spicy sauce

E16 Tofu à la sauce de l'ail piquante 🌶 6,80 €

Tofu with spicy sauce of galic

Supplément de 4 légumes assortis 5,00 €

Supplement of 4 assorted vegetables

Supplément de riz 2,50 €

Rice supplement

PLATS

1 plats commander sera toujours servis avec du riz et des legumes assaisonner

P1 Porc sauté au kimchi (piquant) 🌶 14,80 €

Sauteed pork with kimchi (spicy)

P2 Porc sauté à la sauce maison 🌶 14,80 €

Sauteed pork with homemade sauce

P3 Poulet à la sauce piquante 🌶 15,50 €

Chicken with spicy sauce

P4 Poulet à la sauce aigre-douce 15,50 €

Chicken with sweet and sour sauce

P5 Fruit de mer sauté à la sauce piquante 🌶 17,50 €

Sauteed seafood with spicy sauce

P6 Poulet panée 15,80 €

Paneed chicken

P7 Saumon grillé 16,50 €

Grilled salmon

P8 Boeuf sauté 16,00 €

Beef sauteed

P9 Poisson cheese 17,00 €

Fish cheese

P10 Calamar 15,80 €

Squid

P15 Riz sauté au porc et kimchi 🌶 14,80 €

Fried rice with pork and kimchi

BARBECUE

B1 Entrecôte 21,50 €

Entrecote

B2 Boeuf mariné (bulgogi) 17,80 €

Marinated beef (bulgogi)

B3 Poitrine de porc 16,80 €

Pork belly

B4 Canard 19,00 €

Duck

B5 Poulet et pomme de terre 16,80 €

Chicken and potatoes

B6 Légumes variés 16,50 €

Various vegetables

B7 Fruit de mer 22,50 €

Seafood

RAGOÛT

R1 Ragoût de pâte de soja (Boeuf, fruit de mer, tofu et légumes) 14,80 €

Ragout of soybean paste (beef, seafood, tofu and vegetables)

R2 Ragoût de kimchi (Porc, tofu, kimchi) 🌶 14,80 €

Ragout of kimchi (pork, tofu, kimchi)

R3 Ragoût de fruit de mer 16,80 €

Ragout of seafood

R4 Ragoût de cabillaud 16,00 €

Ragoût de cod

R5 Soupe de ravolis 14,00 €

Ravioli Soup

R6 Soupe de boeud et algue 14,50 €

Soup of beef and seaweed

BIBIMBAPS

Le bibimbap est un plat très populaire en corée il s'agit d'un mélange de riz, de viande et de légume assortis sur un bol de pierre chauffante

S1 Boeuf et légumes variés (avec un oeuf) 15,80 €

Beef and vegetables

S2 Boeuf à la sauce maison 16,00 €

Beef with homemade sauce

S3 Porc épicé 🌶 15,80 €

Spicy pork

S4 Calamar épicé 🌶 16,80 €

Spicy squid

S5 Poulet à la sauce piquante (poulet Halal) 🌶 15,80 €

Chicken with spicy sauce

S6 Poulet à la sauce aigre-douce (poulet Halal) 15,80 €

Chicken with sweet and sour sauce

S7 Légumes variés avec un oeuf 15,50 €

Vegetable with an egg

Supplément pour un oeuf 1,00 €

Supplement for an egg

RAMEN

N1 🐷 Kimchi ramen 🌶️🌶️ 12,80 €

Soupe de nouilles au porc kimchi

N2 🐮 Gyu ramen 12,80 €

Soupe de nouilles au bœuf

N3 🐥 Tori ramen 🌶️ 12,80 €

Soupe de nouille au poulet épicé

N4 🦑 Ramen au fruit de mer 🌶️ 15,80 €

Soupe de nouille au calamar et crevette épicé.

N5 Ramen Veggie 12,00 €

Soupe de nouille au légumes

BOISSONS

Hite 33 cl 3,80 €

Bière n°1 en Corée,Hite est fabriqué par les brasseries du même nom à partir d'une séléction des meilleurs ingrédients. La technologie de micro filtration sur céramique en fait une bière légère aux qualités désaltérantes uniques. Elle se boit en Corée en accompagnement d'une grande variété de plats locaux, notamment les plats épicés, et se mélange en soirée avec le SOJU pour un cocktail explosif.

Hite 50 cl 5,00 €

Matchsoon (bouteille) 18,00 €

Matchsoon est élaboré à partir de prunes vertes coréennes considérées dans cette région du monde comme le fruit de la longévité. Son goût raffiné et doux en fait une boisson très prisée en Corée. Matchsoon se boit frais et accompagne de préférence les plats froids, notamment le poisson cru.

Bokbunja (bouteille) 18,00 €

Le Bohae Bokbunjajoo est le résultat de la fermentation des meilleures framboises noires coréennes, suivie d'un vieillissement optimal et d'un processus de stabilisation. Sa channante teinte violette ainsi que sa douceur auront sans nul doute raison de vos sens. Il se consomme frais, se boit en apéritif et peut accompagner agréablement tous les plats, de l'entrée au dessert

Chamisulsoju (bouteille) 12,00 €

Boisson spiritueuse de classe mondiale, au même titre que le whisky ou la vodka, le Soju est la boisson alcoolisée coréenne de référence. Le Chamisulsoju est élaboré par la société. Jinro à partir d'orge et de riz. Il utilise une méthode de filtration unique au travers de charbon de bambou utilisé pour purifier l'alcool et l'eau. Le subtil goût sucré de chamisulsoju en fait un spiritueux agréble à boire. Il se boit frais en accompagnement de tous les plats coréens, en particulier les grillades et barbecue

Bekseju (bouteille) 13,50 €

Bekseju est la boisson alcoolisée à base de plantes n°1 en Asie. Selon la légende, une consommation régulière de bekseju rend centenaire, d'où son nom "Vin de cent ans". Fabriqué par la distillerie Kooksoondang, le Bekseju est issu de la fermentation de riz gluant et d'une sélection de douze épicés provenant de Corée (ginseng, gingembre, réglisse, cannelle ect.). Il se boit frais et sera très apprécié en accompagnement des viandes grillées (Kalbi) et des plats épicés.

Sansachun (bouteille) 13,50 €

Sansachun est obtenu par fermentation de riz et de différents fruits. Il tire son nom du fruit de l'aubépine, la cenelle (sansa), qui pousse en abondance dans la péninsule coréenne. Créé par Baesanmyunjuga, Sansachun est un vin tonique. Il se boit frais et se marie particulièrement bien avec la cuisine coréenne épicée

Alcool de Ginseng 5 cl 4,00 €

Insamju est l'alcool de ginseng original élaboré par macération d'un sélection de racines de ginseng vieilles de plusieurs années. Insamju est une boisson réputée en Corée et présentée comme un concentré des nombreuses vertus prêtées au Ginseng.

Alcool de Ginseng (bouteille) 58,00 €

Hwayo Soju 20 cl 24,00 €

Le Hwayo est un soju premium obtenu après distillation à basse température qui lui donne une saveur profonde et tendre, unique parmi les alcool coréens. Le Hwayo est fait essentiellement à partir de riz et d'eau de source collectée en profondeur. Il s'apprécie surtout en apéritif ou digestif, sec ou on the rocks. Il peut également se boire en cocktail.

Hwayo Soju 50 cl 62,00 €

DESSERT

Daifuku 4,80 €

Lychees 3,80 €

Nougat aux Sésames 3,20 €

Mystere Vanille 4,80 €

Mangue fraiche 7,80 €

Gace Melon 4,50 €

Gâteau fleur coréen 6,50 €

Tiramisu (thé vert) (FM) 5,80 €

Chocolat mi-cuit 5,80 €

Nems banane chocalat (FM) 4,80 €

Roules de coco 3,80 €

Mochi glaces ( 2 pièces) 5,20 €

Parfait palet caramel 4,80 €

Ananas fraiche 5,80 €

Boule vanille 5,80 €

APERITIFS

Ricard 4cl 4,20 €

Martini rosso 5cl 4,20 €

Martini bianco 5cl 4,20 €

Kir vin Blanc cassis 10cl 4,00 €

Kir Royal 12cl 8,00 €

Coupe de champagne 12cl 7,50 €

Matchsoon (en bouteille miniature) 8cl 4,80 €

Alcool de prune

Bokbunja (en bouteille miniature) 8cl 4,80 €

Alcool de framboise noire coréenne

Hwayo sojo (pour 2 personnes) 20cl 26,00 €

Alcool de riz coréen Prémium

WHISKIES

J&B 4cl 4,00 €

Nikka 4cl 7,90 €

whisy japonais

Soju.X.Prémium 4cl 14,50 €

Whisky de riz coréen

VIN BLANCS

Alsace AOC Domaine Pierre et Frédéric Becht 18,00 €

《Cépages traditionnels Riesling》
Robe citron jaune. Nez de citron confite et écorce d'ananas, avec des notes légèrement fumées. En bouche, une belle acidité raméne une fraîcheur agréable.

Chablis AOC Domaine de la Motte 29,00 €

Belle robe or pâle. Nez discret.
Le nez et le palais combinent harmonieusement fraîcheur, minéralité et ampleur.

Sancerre AOC Domaine Pascal Jolivet 38,00 €

《Signature》

Vieille vignes de Sauvignon blanc. Frais et ciselé, belles notes de pommes vertes. Et une acidité remarquable soutenue par des notes pierre à fusil.

VIN ROSES

Rosé d'Anjou AOC Domaine des Trottières 18,00 €

《Champ d'Oiseaux》

Robe rose lumineuse. Notes de petits fruits rouge, de rose, de bonbon anglais. En bouche, une belle vivacité avec une finale toute en fraîcheur de menthe et de poivre blanc.

Côtes de Provence AOC Château Pourcieux 26,00 €

Robe rose pâle. Notes d'agrumes, de fruits exotiques et quelques nuances florales. En bouche, un bei équilibre qui intégre très bien sa rondeur, sa fraîcheur et son gras.

Côtes de Provence AOC Cru Classé Château Saint Mar 38,00 €

《L'Excellence》

Robe rose claire. Nez de fruits exotiques, de notes minérales. Gourmand en bouche, avec une certaine ampleur.

CHAMPAGNES AOC

Champagne Gamet Brut Sélection 12cl 7,50 €

Robe or pâle. Nez fruité engageant évoquant la chair de pomme. Notes de framboise. Un champagne charnu et vif où l'on retrouve ce fruit très franc.

Champagne Gamet Brut Sélection 75cl 49,00 €

VINS ROUGES

Bordeaux Supérieur AOC 18,00 €

Château Sainte Marie 《Vieilles Vignes》
Une belle robe pourpre, intense et vive Arômes de fruits rouges, délicatement épicés. En bouche, une belle structure riche, généreus et puissante.

Côtes du Rhône Village AOC 26,00 €

ORTAS 《Visan》
Belle robe pourpre, notes de cassis, de violette et d'épices. En bouche, vin rond, bien structrué, avec des tanins très fins.

Bourgogne AOC 32,00 €

Domine Coillot
Robe grenat. Nez de fruits rouges, de réglsse et de sous-bois. Les milieu et Fin de bouche sont sur la cerise noire bien mure, les fruits des bois.

Pic Saint Loup AOC 35,00 €

Domaine Les Grandes Costes 《Sarabande》
Robe pourpre. Arômes grillés, de fruits rouges et noirs et de garrigues. Bouche équilibrée, ronde et minérale, dense et de bele texture.

Côtes du Roussillon Villages AOC 55,00 €

Mas Amiel 《Origine》
Robe rouge vif. Nez de prune et de cerise notre intense. Bouche tonique et onctueux, avec des notes de fruits noirs accompagné d'une touche d'épices.

SELECTION DU SOMMELIER

3.50 / verre. 6.50 / 25cl, 11.90 / 50cl, 17.80 /75cl

BLANC Vin de Pays d'Oc IGP

Cellier des Demoiselles 《Chardonnay》
Or clair Noces de fruit jaune et blanc et de fruit sec. En bouche le vin s'équilibre sur la rndeur, de notes de fruits torréfiés. Belle longeur, finale riche.

ROSÉ Côtes de Provence AOC

Saint-Tropez 《Un Apéro sur Le Port》
Robe citron jaune. Nez aromatique de fleurs blanches et fruits exotiques. Quelques nuances beurrées se trouvent dans une bouche souple et équilibrée.

ROUGE Bordaux BIO AOC

Château Rioublanc 《BIO》
Robe grenat profond, Nez intense, fruits noirs, épices et de notes pain grillé. En bouche, une belle rondeur avec une fraîcheur et des tanins élégants.